ПИКАНТНА РЕБАРЦА СА НИШКИМ ПИВОМ

Шта Вам је све потребно?

– Свињска ребра
– Мало маслиновог уља
– Нишко пиво 0.33
– Зачини: со, бибер, алева, љута паприка, бели лук у праху, куркума, чубрица (по жељи)

Како спремити?

Ребарца добро науљите и зачините свим горенаведеним зачинима (тако смо ми урадили, ви можете нешто да додате или нешто да одузмете) и оставите преподне за поподне, таман за ручак.

Ребарца поређајте у земљану посуду претходно обложену пек-папиром, прекријте фолијом, долијте Нишко пиво и убаците у претходно загрејану рерну (200 степени).
Ми смо га пекли три сата, с тим што смо током последњег сата печења прво смањили на 180 па на 160 степени.

Ово јело иде идеално уз кајмак (може и преко ребара) и зачињен пекарски кромпир. И Нишко пиво, Калгу или Лагано пиво, како Вам воља налаже. Пријатно и живели!