ПИЈАНИ ПАСУЉ СА НИШКИМ ПИВОМ

Шта Вам је потребно?

 – 500 грама пасуља (препоручујемо шарени пасуљ)

– Љути/нељути парадајз сос

– Љута папричица

– 100 милилитра јабуковог сирћета

– Нишко пиво 0.5

– сенф

– две веће главице црног лука

– Око 150 грама сланине

– Комбинација зачина: со, бибер, бели лук у праху, алева, микс зелених зачина

Како направити?

 У посуду за кување сипајте парадајз сос и сирће, па додајте ситно сецкану љуту папричицу. Кад се укрчка, додајте пасуљ који сте вече пре тога оставили у води, да набубри и омекша. Кувајте и доливајте пиво и додајте лук, зачине по жељи и сенф. Кад се све лепо укува, прелијте у земљану посуду, додајте сланину и пеците у загрејаној рерни – на 200 степени око 60 до 90 минута.

Уз пијани пасуљ са Нишким пивом препоручујемо домаћу погачу, микс зелених салата и, наравно – Нишко пиво и/или Калфу.

Живели – и пријатно!