«Нишко пиво», узнаваемый пивной бренд из южной Сербии, лелеется и оберегается с 1884 года, когда оно впервые было произведено по рецепту Иоганна Аппеля, построившего первое промышленное предприятие в Нише – паровую пивоварню мощностью 20 гектолитров в сутки. Йован Аппель также владел пивоварней в Алексинаце с «котлом от Шиммельбуша в Вене».
