ХРСКАВИ КРОМПИРИ СА НИШКИМ ПИВОМ

Шта Вам је све потребно?

1kg krompira (može i mlad)

Niško pivo 0.33 – jedna flaša

Ulje

Prezle

Začini:

• so (ili vegeta)
• biber
• aleva
• beli luk u prahu
• peršun
• može i kurkuma, kari, origano, ljuta aleva (po želji)

Како спремити?

Oljuštene krompire isecite na sitnije komade i kuvajte 20-25 minuta u ključaloj vodi. Kad su dobro skuvani, ocedite ih i poređajte na papir za pečenje u prigodan pleh.

Lepo pomešajte sve druge sastojke iz recepta i time premažite krompire pa ubacite pleh u već zagrejanu rernu (na 200 stepeni). Pecite dok ne porumene (možete da proveravate viljuškom), ako hoćete da budu baš hrskavi – pecite malo duže.

Prijatno… I živeli, uz Niško pivo i Kalfu!