ГИРИЦЕ СА НИШКИМ ПИВОМ

Шта Вам је све потребно?

Гирице – 1 килограм
1 мало Нишко пиво 0.33
Брашно – око 200-250 грама
Јаја – 2-3 комада
Зачини по жељи (со, вегета, бибер, бели лук у праху и слично)
Уље
Лимун по жељи

Како спремити?

Добро очистите гирице па их оставите са стране и припремите смесу за поховање од брашна, јаја, Нишког пива и зачина. Добрано их упохујте па их пеците у загрејаном уљу. Када порумене ставите их на убрус како би извукао вишак уља, а онда их прелијте лимуновим соком.
Идеално иду уз Нишко пиво (или Калфу) и (евентуално) пекарски кромпир или помфрит. Живели и – пријатно.