ГУРМАНСКА ПЉЕСКАВИЦА СА НИШКИМ ПИВОМ

Шта је све потребно?

500 грама јунећег меса
1 мало Нишко 0.33
Већа главица црног лука
100 грама качкаваља
100 грама сланине
Љута туцана паприка (по жељи, може и нељута)
1 јаје
50 грама овсених пахуљица
Вегета, бибер, бели лук у праху, суви першун, ђумбир

Како направити?

У једну зделу помешати пиво (не целу количину), јунеће месо, ситно сецкани лук, качкаваљ и сланину исецкане на коцкице, јаје, овсене пахуљице (претходно поливене са мало вреле воде), туцану паприку и остале зачине.
Од новонастале масе формирати пљексавице (6 до осам комада), поређати их на пек папир и пећи у претходно загрејаној рерни на 200 степени. 15 минута са једне стране па још толико са друге стране.
Када су пљескавице готове, можете их премазати са мало сенфа и сервирати уз свежу салату, пекарски кромпир (или пире кромпир) и интегралну лепињу. Наравно, савршено иде уз Нишко пиво или Калфу.

Пријатно!