В субботу, 23 сентября, в Горня-Топонице недалеко от Ниша прошел второй Фестиваль гуляша под эгидой Муниципального Красного Креста Ниша и местного молодежного офиса.
В состав Niška Pivara вошли: Милош Петкович (шеф-повар, он же PR-менеджер Niška Pivara), Деян Иванович (участник – директор Niška Pivara) и Андрия Кузманович (участник). В соревновании шести команд команда заняла первое место по решению трёхчленного экспертного жюри. Интересным фактом для всех поклонников Niška Pivara стало то, что для приготовления гуляша на пиве использовалось немного Niška Pivara и Niška Kalfa, что придало этому традиционному блюду особый колорит.
На самом соревновании можно было попробовать гуляш из дичи, говядины, свинины, а также гуляш с вином, но только гуляш от команды пивоварни Ниша был на основе пива.
Мы благодарим замечательных организаторов, ведущих и экспертное жюри и надеемся, что это мероприятие станет реальностью и будет проводиться каждый год в одно и то же время и в одном и том же месте.
Если так, то мы приедем в следующем году, чтобы попытаться защитить титул, но, прежде всего, чтобы пообщаться с хорошими хозяевами и отличными поварами, обменяться опытом.
Да здравствуют Ниш и Ниш Калфа!
